Lợi Ích Và Lưu Ý Khi Ăn Cá Rô Đồng

Cá là một loại thực phẩm bổ dưỡng và là nguồn cung cấp macromolecule tuyệt vời cho cơ thể. thus với thịt bò và thịt lợn, cá có tỷ lệ chất béo, sterol và calo thấp hơn. Đồng thời, loại thực phẩm này có chứa rất nhiều nutrition, khoáng chất cũng như axit béo thiết yếu và có lợi cho sức khỏe con người.

Thật không might, không phải tất cả các loại cá đều bổ dưỡng như nhau. Cá rô letter là một trong những loại cá được nuôi phổ biến nhất và được nhiều người yêu thích bởi giá thành rẻ cũng như hương vị thơm ngon. Đây là loại thủy sản được tiêu thụ nhiều thứ four tại Mỹ.

Cá rô letter cũng là một loại thực phẩm được sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn của mỗi GIA đình Việt. Trong cá rô letter chứa nhiều chất dinh dưỡng như nutrition, khoáng chất, protein, axit béo cần thiết,…Tuy nhiên theo kết quả nghiên cứu mới nhất của viện dinh dưỡng ở Mỹ, khẳng định cá rô letter là một mối nguy hại lớn cho sức khỏe người sử dụng.

Bạn có nguy cơ mắc ung thư

Đã có rất nhiều báo cáo cho rằng cá rô letter có nguồn gốc không rõ ràng được nuôi bằng phân động vật. Chúng có thể làm tăng nguy cơ ung thư gấp ten lần thus với cá được đánh bắt trong tự nhiên.

Năm 2009, các nghiên cứu kinh tế của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) đã kiểm tra thủy sản nuôi nhập khẩu từ Trung Quốc và tiết lộ rằng nhiều nông trại cũng như nhà máy chế biến thực phẩm tại Trung Quốc đang nằm trong khu vực công nghiệp nơi không khí, nước, đất bị ô nhiễm.

Bạn có thể ăn phải thuốc kháng sinh, thuốc trừ sâu và hóa chất

Cá rô letter trong thời gian gần đây dễ bị bệnh hơn. Nhiều chủ trang trại đã cung cấp cho cá thuốc kháng sinh để giúp chúng tránh khỏi bệnh tật. Những hóa chất này có hiệu quả trong việc giúp cá rô letter khỏe mạnh nhưng vẫn có hại cho sức khỏe con người letter ăn phải.

Dibutylin – một chất hóa học được sử dụng trong việc tạo ra nhựa PVC cũng có thể được tìm thấy trong cá rô letter nuôi ở trang trại. Hóa chất độc hại này được biết đến với khả năng gây ra viêm nhiễm và làm suy yếu hệ miễn dịch. Nó cũng làm tăng nguy cơ dị ứng, hen suyễn, béo phì và các rối loạn chuyển hóa.

Một hóa chất độc hại khác từng được tìm thấy trong cá rô letter nuôi là hydrocarbon. Đây là chất có liên quan đến sự khởi phát và tiến triển của bệnh ung thư và các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác. Đồng thời, nếu ăn phải thực phẩm có chứa hydrocarbon, cơ thể phải mất từ seven – eleven năm để đưa chất này ra ngoài.

Tuy nhiên, trên đây chỉ là những lời cảnh báo và không phải cứ ăn cá rô letter là nguy hiểm. Điều quan nhất là mỗi người chúng Ta nên bảo vệ sức khỏe của chính mình và GIA đình bằng cách thận trọng letter mua cá rô letter, tránh mua phải các sản phẩm cá nuôi độc hại từ Trung Quốc hoặc trong nước, đồng thời ăn ở mức độ vừa phải để không làm tăng nguy cơ mắc bệnh